Selezione di nebbioli per Kerin O’Keefe

Dopo una primavera ricca di visite di giornalisti maschi, qualche giorno fa ho ricevuto con piacere l’ elegante giornalista americana Kerin O’Keefe. La limpidissima giornata di fine ottobre, ha regalato all’ospite un suggestivo benvenuto, degno delle nostre magnifiche colline. Dopo aver chiacchierato di football americano NFL e di basket NBA(Kerin ed io siamo entrambi anti-Lakers), ci siamo concentrati sui vini. Una volta entrati in cantina, ho colto l’occasione di avere un parere sull’appena fermentato nebbiolo bianco base spumante. Gli aromi molto intensi e la pronunciata acidità fanno ben sperare per il futuro. Giunti in sala degustazione abbiamo apprezzato la mia selezione di vini attualmente in commercio a base nebbiolo. Il migliore secondo Ms O’Keefe è stato il Barolo Riserva 2004, che è risultato il più completo. S