Bicchieri verdi biologici o bio-illogici ?

Mi collego al post lanciato da az.agr. Berti sui bicchieri verdi del Gambero rosso:

Ho scoperto ieri, quindi con un ritardo mostruoso, che il Gambero Rosso quest’anno oltre ai soliti tre bicchieri di vetro trasparente, ha assegnato anche “I Tre Bicchieri Verdi”. Non entro ovviamente nel merito del valore e della bontà dei vini a cui va il premio, mi limito a dare un’occhiata alle dieci regole fondamentali per ottenerlo…

sono poco credibili in quanto i criteri sono vaghi e contraddittori, uno su tutti , tenere solforosa bassa… cosa vuol dire? Datemi una quantita’ di riferimento…
Non comprare uva da terzi…cio’ vuol dire che l’uva dei terzi è sempre inquinata ?

  • Ciao a tutti i fan dell’Enrico
    Io sono il Fabio di Brescia, e volevo dire che comprare l’uva da Terzi è buona.
    Il Terzi è mio amico, abita a Prevalle e fa l’uva, e usa solo il letame, non è mica inquinata, figa!

    Pota, il Gambero Rosso sparano le stronzate anche loro