Vendemmia 2012: oggi si finisce

Ottima consistenza della buccia del nebbiolo percepibile all’assaggio

Oggi 18 ottobre la vendemmia per l’azienda Rivetto è terminata. Il bilancio è senz’altro qualitativamente positivo e sono convinto che la nostra politica attendista ci ripagherà in cantina.

Ultimi grappoli di nebbiolo che chiudono la vendemmia 2012

Nei post successivi vi farò sapere le mie impressioni generali su quest’annata a mio avviso davvero di alto livello soprattutto per i nebbioli, ora godetevi qualche foto di quest’ultima giornata vendemiale d’ottobre

Ultima cassa di nebbiolo