Rivetto

Quanta carne è stata tagliata su quel bancone! Solo il mio bisnonno Giovanni lo può sapere. La nostra attività vinicola nasce proprio da quel tavolone da macellaio nel comune di Montaldo Scarampi, nell’ astigiano, nei primi anni del ‘900. Il mio bisnonno era il titolare di un commestibile-macelleria; in quel periodo i soldi scarseggiavano e i clienti lo pagavano in vino. Giovanni dopo qualche tempo si accorse di avere molte bottiglie in cantina e cominciò a venderle, entrando così ufficialmente nel mondo commerciale del vino. Quel bancone esiste ancora e si trova nella nostra show room in piazza Garibaldi ad Alba; viene ora utilizzato come tavolo d’appoggio per le degustazioni dei nostri vini.