Viticoltura da vino

A sx acino di nebbiolo Rivetto a dx acino di nebbiolo del vicino

A sinistra acino di nebbiolo dei nostri vigneti, la dimensione contenuta esalta la qualità. A destra acino di nebbiolo “body builder” del mio vicino

 

Foglie di nebbiolo a confronto a fine ottobre

Foglie di nebbiolo a confronto ad inizio novembre: quella di sinistra è la nostra. A destra l’iper concimazione fa sì che le foglia siano ancora verdissime.

 

A sx grappolo nebbiolo "dopato" a dx grappolo nebbiolo per produrre vino

A destra grappoli nebbiolo con intenzione di produrre vino di qualità, a sinistra esempio di viticoltura dove l’obiettivo è la vigoria.

 

Come si presentano due vigneti adiacenti il 24-10-2013. A sx Nebbiolo Rivetto

Come si presentano due vigneti adiacenti il 24 ottobre 2013.  A sinistra i nebbioli presso azienda Rivetto