Benvenuti

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Benvenuti nel mio piccolo angolo di coscienza.

Abbiamo tolto 10.000 metri di vigneto ed abbiamo ripiantato alberi di alto fusto, messo a dimora più di cento piante da frutto di varietà antiche resisitenti, abbiamo seminato varietà vecchie di grano, abbiamo costruito una serra ed un orto lavorato in biologico e biodinamico, abbiamo creato un’area compost, abbiamo ideato un eco-vigneto dove all’interno convivono piccole oasi boschive e filari alternati di erbe aromatiche, stiamo realizzando un progetto di ripristino di vecchi pozzi e recupero di acque piovane.

 

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Qui c’è la storia di un secolo, la sofferenza, il sangue, ma anche la bellezza, la modernità, la lungimiranza e l’intuizione.

Il biologico ed il biodinamico sono un mezzo e non il fine.

La strada non la conosco, ma la direzione sì, è chiara e ben definita.

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Io sono Enrico Rivetto, sono qui per accompagnare con lucida follia il mio piccolo mondo verso un risorgimento d’equilibrio.

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Inoculo biodinamico in cumulo di compost

Inoculo biodinamico in cumulo di compost

 

Il vino sarà il mezzo per spiegare queste emozioni, un’ esperienza, un cammino. Il vino esprimerà un’idea in continua evoluzione.

 

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I vini rappresentano il tutto, nel profumo c’è immaginazione, nel gusto c’è il fermento del cambiamento, tutto il resto lo deciderete voi.

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