Benvenuti

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Benvenuti nel mio piccolo angolo di coscienza, abbiamo tolto 10.000 metri di vigneto ed abbiamo ripiantato alberi di alto fusto, messo a dimora più di cento piante da frutto di varietà antiche resisitenti, abbiamo seminato varietà vecchie di grano, abbiamo costruito una serra ed un orto lavorato in biologico e biodinamico, abbiamo creato un’area compost, abbiamo ideato un eco-vigneto dove all’interno convivono piccole oasi boschive e filari alternati di erbe aromatiche, stiamo realizzando un progetto di ripristino di vecchi pozzi e recupero di acque piovane.

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Continua evoluzione

Categorie: Azienda

In un giorno indefinito della primavera 2009, camminavo per le vigne e ad un tratto un odore irritante mi giunse dritto alla testa: era il tipico odore di antiparassitario sistemico. Più volte avevo sentito questo odore, ma mai intenso come quel giorno. Da lì tutto è cominciato. Dovevo cercare un’alternativa al modo di lavorare il…

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Evoluzione

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Vi presento quindi i miei super eroi: Kaskal, metodo classico che trasforma il fermo nebbiolo in vibrante energia, Il Langhe Nascetta con la sua freschezza minerale, il Barbera Zio Nando con la potenza di frutto, il Barolo del comune di Serralunga con la spiccata territorialità, il Barolo Leon Riserva e la sua forza d’invecchiamento, il Barolo Briccolina contraddistinto invece da finezza ed eleganza .

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Tanta, troppa acqua…

Categorie: Azienda

Mai avevo assistito a così tante frane e smottamenti nelle colline di Langa, questi ultimi giorni di forte pioggia, si sono andati a sommare all’acqua caduta sin dalla scorsa primavera. Ricordiamo un 2014 umido e freddo con l’aggravante dell’abbondante nevicata di febbraio 2015

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2015: progetti che si realizzano

Categorie: Azienda

Il primo progetto è la nascetta, che dopo 7 anni di vinificazione ci ha indicato la strada da percorrere, quella dell’esaltazione della sua fantastica capacità di evolvere bene nel tempo. Ed è per questo che dall’estate/autunno verrà commercializzata una nuova nascetta, invecchiata 2 anni sulle fecce fini e passaggio di qualche mese in vasche di cemento. Mineralità, freschezza e finezza saranno le caratteristiche più importanti, da quest’anno perciò proporremo il nostro Langhe Nascetta sempre dopo minimo 2 anni di affinamento in cantina.

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Nuove recensioni

Categorie: Azienda, News

Sui prossimi numeri in uscita di Wine Spectator e i Wine Enthusiast i nostri vini sono stati positivamente valutati. Le recensioni sono consultabili già on-line sui rispettivi siti ma nel frattempo vi proponiamo un’anteprima qui sotto e un estratto della rassegna stampa a questo link: Barolo Briccolina 2008 – 94 Wine Spectator, 95 Wine Enthusiast…

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Briccolina: Tasted!

Categorie: Azienda, Stampa estera

Il Barolo Briccolina 2007 conquista TASTED Journal nella degustazione 100% blind  del numero di Aprile dedicata ai vini italiani. I due migliori sommelier del mondo, Markus del Monego (1998) e Andreas Larsson (2007), hanno provato la nostra Briccolina ad Essen, nel centro CaveCo che ospita una sala degustazione professionale, in cui tutte le condizioni variabili (temperatura,…

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Hereafter – Rivetto: tornano su Canale 5

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Mercoledì 20 marzo replicano Hereafter, il film di Clint Eastwood uscito nelle sale italiane nel gennaio 2011, con un Matt Damon riflessivo e un tema forte da raccontare. Un successo internazionale con una comparsa d’eccezione, un cameo: il Barbaresco Rivetto nei panni del Barbaresco, “un vino stupendo del Piemonte, ottenuto con uva nebbiolo”.  Come dargli…

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