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Da un’inviata molto ispirata: Il cioccolato alla corte del Barolo Chinato 2012

Scintillio di rosso granato e riflessi aranciati, profumo di buon Barolo Rivetto, con una leggera nota speziata che stuzzica piacevolmente l’immaginazione… la bocca pervasa da un’immediata dolcezza, accompagnata quasi immediatamente da una lieve amarezza conferita dalla China, che bilancia subito il tutto… e poi i morbidi tannini che accarezzano la lingua… velluto… Questo gioco di…

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Rivetto a Vinisud

Dal 20 al 22 Febbraio abbiamo fatto incursione nella Francia del vino partecipando a Vinisud, il meeting dei vini della zona vinicola intorno al Mediterraneo, là dove Piemonte e Italia si dicono Barolo. E’ sempre interessante vedere i francesi all’opera, è sempre istruttivo il confronto con altre realtà produttive ed è sempre incoraggiante vedere il…

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Londra: degustazione olimpica con Ellis of Richmond

In una Londra fredda, anzi gelida, lo scorso 7 febbraio la degustazione di Ellis of Richmond ha riscaldato il cuore e lo spirito di oltre 400 operatori, tutti clienti o potenziali clienti del nostro importatore inglese. Provenienti da tutti i continenti, è stata un’occasione per incontrare gli altri produttori, concorrenti ma appartenenti ad una stessa…

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TPB in Alba

Due chiacchiere con Tomasz Prange Barcinski all’ombra del Duomo in Piazza Risorgimento ad Alba. Luci di Natale sullo sfondo e luci sul futuro del turismo delle Langhe dal Critico di-Vino e appassionato turista della nostra zona.  

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