Archivio

Hanno vendemmiato con noi…

La vendemmia è finita (da quasi un mese ormai)! Grazie a tutti coloro che ci hanno seguito e soprattutto grazie a chi ci ha dato una mano, regalandoci il tempo di un incontro indimenticabile!

Leggi tutto

Entusiasta per il Barolo Serralunga 2007

E’ un’appassionata di vino, una grande degustatrice, ma soprattutto una “Wine Enthusiast“, dal momento che scrive proprio per questa rivista: Monica Larner, giornalista statunitense, in occasione di Nebbiolo Prima ha visitato la nostra cantina e degustato i nostri vini. L’avevano conquistata i tannini tipici dei nebbioli che crescono qui, tra Lirano e Serralunga d’Alba e…

Leggi tutto

Leon 2006 su The Fine Wine Review

Mentre qui il clima dava qualche preoccupazione con un andamento anomalo, in Gran Bretagna Nicholas Belfrage, Stphen Brook e Jancis Robinson si riunivano per degustare Barolo. Il risultato? Un reportage sul numero di Luglio di The Fine Wine Review in cui il Barolo Leon 2006 è stato apprezzato per i suoi tannini e l’austerità che…

Leggi tutto

Vino e formaggi, una degustazione-tipo: Rivetto e Cheese

In un tagliere, tra formaggi e vino, il gusto va dal globale al locale. Il segreto per godersi fino in fondo Cheese sta nel riservare un po’ di energia (e di spazio) per completare il giro di assaggi a casa, con i formaggi acquistati in abbinamento ai vini preferiti. Noi ci abbiamo provato e questi…

Leggi tutto

Stiamo scaldando i motori

In realtà non si sono mai raffreddati! Gommati o cingolati, durante tutto l’anno, li abbiamo visti scollinare, trainare rimorchi, fresare e arare in caso di nuovo impianto, trinciare l’erba in eccesso, sfogliare a maggio, quando il grappolo “ingrana”, cimare a luglio, quando i germogli si allungano.   In vendemmia li rivedremo trainare il “tamagnun” e…

Leggi tutto

Il “Dimenticato”

Ricordati il “Dimenticato”! …E il “Dimenticato”? ….Mi sono dimenticato del “Dimenticato”! Da quando sono arrivata sento frasi di questo tipo che hanno scatenato una legittima curiosità. Qualunque cosa fosse il “Dimenticato” era degno del suo nome perché nessuno se ne ricordava mai e per me il mistero cresceva. Fino a ieri! Finalmente si sono ricordati…

Leggi tutto

4 stelle da Decanter

Sul numero in uscita ad Agosto la rivista di settore Decanter assegna 4 stelle e raccomanda vivamente il nostro Barolo Serralunga 2006. Già premiato con la Medaglia d’Oro il terroir di Serralunga d’Alba, che nel nostro Barolo trova la sua massima espressione, esce nuovamente vincente in un altro panel di degustazione che così lo descrive:…

Leggi tutto

The Perfect Spit

Sputare è un peccato! A meno che non siate pagati per farlo.  In tal caso siete dei professionisti della degustazione, coinvolti in qualche modo nel wine-business, ed è prassi e dovere sputare, per concludere l’analisi sensoriale. Ognuno lo fa in modo diverso e quasi mai regala uno spettacolo piacevole agli altri, ma con qualche piccolo…

Leggi tutto

Langhe Nascetta 2010 in bottiglia

Sono passati otto mesi da quando Enrico Rivetto annunciava con entusiasmo la DOC Langhe Nascetta e mostrava le immagini dell’inizio della vinificazione dell’annata 2010: http://blog.rivetto.it/1493-langhe-nascetta-2010-finalmente Oggi il percorso di cantina si conclude con l’imbottigliamento del Langhe Nascetta 2010, ora pronto per raggiungere i mercati che da tempo lo aspettavano. http://www.youtube.com/watch?v=-h7eqw1m-Us

Leggi tutto