Archivio

4 stelle da Decanter

Sul numero in uscita ad Agosto la rivista di settore Decanter assegna 4 stelle e raccomanda vivamente il nostro Barolo Serralunga 2006. Già premiato con la Medaglia d’Oro il terroir di Serralunga d’Alba, che nel nostro Barolo trova la sua massima espressione, esce nuovamente vincente in un altro panel di degustazione che così lo descrive:…

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The Perfect Spit

Sputare è un peccato! A meno che non siate pagati per farlo.  In tal caso siete dei professionisti della degustazione, coinvolti in qualche modo nel wine-business, ed è prassi e dovere sputare, per concludere l’analisi sensoriale. Ognuno lo fa in modo diverso e quasi mai regala uno spettacolo piacevole agli altri, ma con qualche piccolo…

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Langhe Nascetta 2010 in bottiglia

Sono passati otto mesi da quando Enrico Rivetto annunciava con entusiasmo la DOC Langhe Nascetta e mostrava le immagini dell’inizio della vinificazione dell’annata 2010: http://blog.rivetto.it/1493-langhe-nascetta-2010-finalmente Oggi il percorso di cantina si conclude con l’imbottigliamento del Langhe Nascetta 2010, ora pronto per raggiungere i mercati che da tempo lo aspettavano. http://www.youtube.com/watch?v=-h7eqw1m-Us

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Nascetta: ieri e oggi

“Questo vino è prodotto quasi esclusivamente nel territorio di Novello. Riesce di color alquanto più chiaro del Moscato, ma è di finezza uguale. “  Introduce così il brano intitolato “Anascetta” Lorenzo Fantini nella Monografia sulla Viticoltura ed Enologia nella Provincia di Cuneo del 1879 e continua “La sua bontà è dovuta unicamente alla natura che…

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Degustazione e news in pillole

Qualche anticipazione prima dell’Estate: –        a giorni verrà imbottigliata la Nascetta: l’etichetta dell’annata 2010 recherà per la prima volta la dicitura Langhe Nascetta DOC –        dal prossimo anno il Barolo Leon diventerà Riserva, avendo raggiunto i 5 anni di invecchiamento –        nel 2012 entrerà in commercio il Barolo Briccolina, frutto dei vigneti del cru più…

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11: non snobbare

Cosa? Le abitudini di consumo del vino diverse dalle nostre. Se potessimo aggiungere un comandamento profano all’elenco sacro proporrei questo, dedicandolo a quanti guardano dall’alto in basso tutto ciò che esula dal consueto, non solo in campo vinicolo. Leggendo l’articolo di James Laube “Tossing the Rule Books” pubblicato sul numero di giugno di Wine Spectator…

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Vino 2010/2011: Italia – Francia 1 a 0

E’ un dato di fatto divulgato dalla Coldiretti sulla base dei dati della Commissione Ue: la produzione di vino italiano della vendemmia 2010/2011 è pari a 49,6 milioni di ettolitri (di cui 14,9 milioni di ettolitri destinati a vini Docg/Doc e 15,4 milioni di ettolitri a vini Igt), contro i 46,2 milioni di ettolitri della Francia,…

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