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Nascetta: ieri e oggi

“Questo vino è prodotto quasi esclusivamente nel territorio di Novello. Riesce di color alquanto più chiaro del Moscato, ma è di finezza uguale. “  Introduce così il brano intitolato “Anascetta” Lorenzo Fantini nella Monografia sulla Viticoltura ed Enologia nella Provincia di Cuneo del 1879 e continua “La sua bontà è dovuta unicamente alla natura che…

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Degustazione e news in pillole

Qualche anticipazione prima dell’Estate: –        a giorni verrà imbottigliata la Nascetta: l’etichetta dell’annata 2010 recherà per la prima volta la dicitura Langhe Nascetta DOC –        dal prossimo anno il Barolo Leon diventerà Riserva, avendo raggiunto i 5 anni di invecchiamento –        nel 2012 entrerà in commercio il Barolo Briccolina, frutto dei vigneti del cru più…

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11: non snobbare

Cosa? Le abitudini di consumo del vino diverse dalle nostre. Se potessimo aggiungere un comandamento profano all’elenco sacro proporrei questo, dedicandolo a quanti guardano dall’alto in basso tutto ciò che esula dal consueto, non solo in campo vinicolo. Leggendo l’articolo di James Laube “Tossing the Rule Books” pubblicato sul numero di giugno di Wine Spectator…

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Vino 2010/2011: Italia – Francia 1 a 0

E’ un dato di fatto divulgato dalla Coldiretti sulla base dei dati della Commissione Ue: la produzione di vino italiano della vendemmia 2010/2011 è pari a 49,6 milioni di ettolitri (di cui 14,9 milioni di ettolitri destinati a vini Docg/Doc e 15,4 milioni di ettolitri a vini Igt), contro i 46,2 milioni di ettolitri della Francia,…

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