Archivio

The details of distance

Sometimes there are details we fail to appreciate because we have become used to them and take them for granted. Today, while I was watching the tractor that was bringing the splendid Nebbiolo grapes home, I realized that 90% of my grapes are located no more than 800 meters from the place where they are pressed….

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Puzza o vini umani?

L’altra sera mentre navigavo sul web, mi sono imbattuto in un post di Fiorenzo Sartore su intravino, che parlava della magnifica puzza dei vini. Lo stesso giorno per festeggiare i 92 anni della mia straordinaria Nonna Pina, abbiamo aperto una bottiglia del 1964, prima vendemmia vinificata da mio padre. Questa combinazione di eventi mi ha…

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IL VINO NON E’ UN VELENO!

Questa mattina sul quotidiano nazionale La Stampa appare la notizia secondo la quale bere alcolici è socialmente più dannoso che prendere eroina, cocaina o altre droghe. Lo afferma, dati alla mano, un eminente studioso britannico, che fino allo scorso anno presiedeva il gruppo di consiglieri governativi su droghe e sostanze nocive. L’allarme lanciato dal professor…

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IL VINO TRA ANALISI E GODIMENTO

Pochi giorni orsono Luca Gardini, sommelier del ristorante Cracco di Milano, si è lauerato miglior Sommelier del mondo. La gara si è tenuta a Santo Domingo  durante il meeting annuale della WorldWide Sommelier Association, e la notizia è arrivata dopo diverse ore da una finale al cardiopalma che ha visto coinvolti altri due eccellenti professionisti,…

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La qualità va spiegata

A causa della lunga vendemmia di quest’anno, non sono potuto andare a visitare il tanto atteso Salone del Gusto di Torino, ma grazie all’ web mi sono fatto un’idea. Vi consiglio di vedere questa intervista di Sergio Miravalle de La Stampa ad Aldo Conterno e Quinto Chionetti http://www.lastampa.it/multimedia/multimedia.asp?IDmsezione=86&IDalbum=31305&tipo=VIDEO La trovo vera e genuina. Aldo Conterno…

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L’IMPORTANZA DELL’ANNATA?

In questi giorni sto ricevendo numerose informazioni da Bordeaux, dove pare che la vendemmia 2010 sarà qualitativamente superiore all’annata 2009, appena celebrata con una vendita dei certificati en primeur che ha visto alcuni vini raggiungere vette di prezzo inimmaginabili sino a poco tempo fa. In Italia la vendemmia 2010 sta volgendo al termine. Per la…

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SUGHERO O NON SUGHERO

Oggi voglio prendere spunto da una notizia apparsa sul blog della brava giornalista polacca Slawka G.SKarso (si legge Sùavca), che analizza la tematica del sughero come chiusura privilegiata per le bottiglie di vino. Riporto qui una breve parte: “Il sughero come patrimonio naturale, parte fondamentale dell’ecosistema dell’area mediterranea, oltre che ovviamente per le sue caratteristiche…

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Wine Tap

Eccovi la prima esperienza in Piemonte di un wine blogger australiano: Gus Lander  http://winetap.com.au/?p=490 Credo proprio che sia rimasto entusiasta!

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La cultura del vino

E’ uscito pochi giorni fa il libro del bravo giornalista Luciano Pignataro, intitolato 101 VINI DA BERE ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA SPENDENDO MOLTO POCO, ovvero l’ennesimo libro che propone una selezione di vini dall’ottimo rapporto prezzo/qualità. Nonostante il mio lavoro di commerciante mi porti a trattare vini che si collocano sul mercato in una…

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Attenzione al calabrone!

Durante la mia degustazione a Londra, ho ricevuto una chiamata da casa che mi ha fatto momentaneamente preoccupare: mio padre è stato punto da un calabrone sul petto e in viso. Mio padre purtroppo è allergico a questa puntura e qualche anno fa ha rischiato lo shock anafilattico.  Nel periodo di fine estate infatti, si…

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