Archivio

Wine Tap

Eccovi la prima esperienza in Piemonte di un wine blogger australiano: Gus Lander  http://winetap.com.au/?p=490 Credo proprio che sia rimasto entusiasta!

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La cultura del vino

E’ uscito pochi giorni fa il libro del bravo giornalista Luciano Pignataro, intitolato 101 VINI DA BERE ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA SPENDENDO MOLTO POCO, ovvero l’ennesimo libro che propone una selezione di vini dall’ottimo rapporto prezzo/qualità. Nonostante il mio lavoro di commerciante mi porti a trattare vini che si collocano sul mercato in una…

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Attenzione al calabrone!

Durante la mia degustazione a Londra, ho ricevuto una chiamata da casa che mi ha fatto momentaneamente preoccupare: mio padre è stato punto da un calabrone sul petto e in viso. Mio padre purtroppo è allergico a questa puntura e qualche anno fa ha rischiato lo shock anafilattico.  Nel periodo di fine estate infatti, si…

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Autunno, tempo di guide

Come ogni anno, con l’arrivo del mese di ottobre il mondo del vino catalizza la sua attenzione, oltre che sulle vendemmie in corso, sull’uscita delle guide. Per anni i giudizi dei critici italiani hanno influenzato le abitudini di acquisto degli appassionati, arrivando addirittura a condizionare lo stile di produzione di alcuni vignaioli. Voglio qui citare…

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Barbera d'Alba Zio Nando 2007: gagliarda energia

Mi piace la definizione romaneggiante che Roberto Giuliani di Lavinium ha coniato per il Barbera d’Alba Zio Nando 2007: gagliardo ed energico. Sono contento che abbia apprezzato sia i vini, che la visita dell’azienda durante Nebbiolo Prima 2010. Questo il suo commento tecnico sul Barbera d’Alba Zio Nando 2007: Presenta un colore rubino intenso di…

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Visita al Museo del Vino di Barolo

Domenica 12 settembre sono stato a Barolo in occasione dell’inaugurazione del nuovo Museo del vino, allestito all’interno del castello di Barolo. Informativo, suggestivo ed originale, il museo è stato ideato da Francois Confino che ha già concepito il fantastico musueo del cinema di Torino. La sala che più mi è piaciuta, è qualla relativa alle…

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Barrique o no barrique, questo è il (falso) problema

Qualche tempo fa sul blog di Poggio Argentiera, Gianpaolo Paglia ha dichiarato di aver maturato l’idea di  porre fine all’utilizzo delle barriques. La sua decisione a mio avviso è rispettabile perché il produttore di vino ha diritto di cambiare interpretazione del proprio vino nel tempo. Molti opinion leader del mondo del vino, si sono schierati…

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Il gusto del terroir

Faccio riferimento al blog del critico vinicolo Gianluca Mazzella, nel suo post de Il fatto quotidiano ha stimolato la mia voglia di rispondere ed intervenire. Prende spunto da un’ intervista a Soldera di Case Basse che alla domanda se ci fosse un “gusto americano” del vino, lui ha risposto che tale domanda non significasse nulla,…

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Serata di pesce a Varigotti

Di poche parole, introverso, timido, non ama stare sotto i riflettori, il commercio non è il suo forte, queste sono le caratteristiche del vero artista. Si chiama Vincenzo, ma tutti lo chiamano Enzo, è un vecchio amico di mio padre. La sua arte è la cucina ed in particolare il pesce. Sono a Varigotti in…

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