Archivio

Vino all’uovo o vino al latte…

Dal 30 giugno 2012 è entrata in vigore la nuova legge che impone ai produttori di vino di indicare in etichetta se viene utilizzata, durante il processo di vinificazione, albumina o caseinato, prodotti che, secondo l’autorità europea” possono causare allergie.

Leggi tutto

Ce la faremo anche noi in Langa?

Nella collina tra Sinio e Serralunga d’Alba si è iniziato un anno e mezzo fa, ovviamente non siamo né i primi né gli unici, ma i produttori che ragionano per una viticoltura più intelligente sono ancora troppo pochi

Leggi tutto

L’ A, B, C della Nascetta

E se per una volta a raccontare la Nascetta non fosse un produttore ma qualcuno che non ne sa nulla, che l’ha scoperta, se n’è innamorata e desidera raccontarlo agli altri?

Leggi tutto

Dopo l’orzo nei filari…una degustazione parallela vino e birra!

Giovani ed entusiasti, ma soprattutto appassionati. Di quello che fanno, di quello che studiano, di quello che vogliono scoprire: 6 studenti del terzo anno dell’Università del Gusto di Pollenzo sono venuti in cantina per degustare i nostri vini ma hanno portato qualche birra. Perchè anche noi siamo curiosi! E così abbiamo scoperto che qualche punto…

Leggi tutto

Nascetta 2010: sold out!

Il ripiano dello scaffale è vuoto e lo sarà sino ai primi di Settembre. Il nostro Langhe Nascetta 2010 è finito: la produzione limitata di 3800 bottiglie è andata in esaurimento e dovremo avere ancora qualche mese di pazienza prima che il 2011 sia pronto per andare in bottiglia. Del resto, lo ripetiamo sempre: la…

Leggi tutto

2008: un’annata alla vostra attenzione!

Non potrà sfuggire all’attenzione di nessuno un’annata che, oltre alle proprie caratteristiche già degne di nota, è stata tenuta a battesimo da Ian D’Agata, nominato dal Comitato Grandi Cru d’Italia miglior giornalista del vino italiano 2012, e che si veste di un’etichetta d’autore. Il Barolo 2008 ha fatto ufficialmente il suo ingresso in società il 3…

Leggi tutto

Rivetto a N1 Open

Un banco d’assaggio d’eccezione, allestito nelle suggestive Antiche cantine “Luigi Calissano” ad Alba: oltre 150 aziende partecipanti all’anteprima ufficiale delle nuove annate dei figli del vitigno Nebbiolo,  numerosi appassionati di vino provenienti da tutto il mondo e i vini Rivetto… La Nascetta 2010, che ha destato curiosità per la sua rarità e i suoi profumi…

Leggi tutto

RIVETTOmatinée: 2 verticali, 1 video!

La presentazione del Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2008 è stata l’occasione per stappare annate d’eccezione a casa Rivetto con amici ristoratori e giornalisti. Il Barolo 1964, prima vendemmia di Sergio, il Barolo 1990 e il Barolo 2001, vissuta in prima persona da Enrico: generazioni a confronto nel bicchiere, annate con caratteristiche diverse che…

Leggi tutto

RIVETTOmatinée su RIVETTOlive

Lunedì 14 maggio e martedì 15 maggio la famiglia Rivetto apre le porte della cantina e stappa bottiglie d’annata nell’evento (anno zero) chiamato RIVETTOmatinée: un momento di incontro “mattutino” con chi conosce i vini Rivetto perché li propone quotidianamente alla propria clientela ma non ha mai visitato vigneti e cantine. Dalle ore 10 alle ore 13 di…

Leggi tutto

Affamati

Fin da piccolo, come tutti gli italiani, sono sempre stato appassionato al gioco del calcio e non nascondo la simpatia per la gloriosa squadra di Torino: la Juventus. Negli ultimi anni il calcio mi ha un pò nauseato, scandali, corruzione, troppo gossip e troppi soldi, ma quest’anno la Juventus mi ha nuovamente fatto appassionare. Negli…

Leggi tutto