Racconti
Basta instabilità!
Qualche settimana fa pensavamo tutti ad un’altra annata rovente con maturazione precoce ed una pianificazione di vendemmia anticipata, data la fioritura dei nebbioli iniziata il 24 maggio. In agricoltura però tutto è possibile e le previsioni possono essere modificate drasticamente nell’arco di qualche giorno. Stiamo infatti entrando nella terza settimana climaticamente instabile, con piogge giornaliere anche a carattere torrenziale, che non ci danno tregua. I nostri terreni argillosi impregnati d’acqua, complicano l’entrata in vigneto delle trattrici, con conseguente difficoltà ad effettuare trattamenti contro le potenziali infestazioni fungine. Inoltre siamo in ritardo nella cimatura, nella sfogliatura, spollonatura e trinciatura dell’erba. Il … Continua
L’ultimo vero lavoratore di Langa
Si chiama Luigi Costa e lavora per la nostra azienda da circa 20 anni. Mio padre lo battezza l’ultimo dei Moichani, sì perché è uno degli ultimi uomini piemontesi di Langa che rappresentano la nostra tradizione lavorativa. E’ un uomo che non è fuggito nelle grandi città per lavorare nelle fabbriche ma ha preferito il lavoro duro della campagna. Certamente Luigi ha delle particolarità bizzarre , la sua tenuta da lavoro è composta da un costume mutanda che fa anche da porta sigarette, portafolio e porta oggetti generico, le scarpe sono tenute assieme da un cordino di spago. La media … Continua
Alba d.o.c. un’altra doc inutile
Ne ero a conoscenza, ma vederlo scritto, mi rattrista ancora di più, eccovi dall’estratto dell’Albo Vigneti 2010, l’esempio di come mandare in fumo una grande occasione per la zona di Langa e Roero: la nascita della nuova doc ALBA. Più lo ripeto più m’indigno, un nome così fantastico utilizzato così male. Non riesco a realizzare con quale spirito sia nata questa geniale idea, la zona di produzione è grandissima con la possibilità di usare blend di più vitigni, che per altro si possono già in parte utilizzare in altre denomiazioni. Posso pensare che sia nato, ancora una volta, principalmente per … Continua
L’esclusiva in Europa, ha ancora senso?
Nebbiolo Prima 2011 è finalmente terminato, mi è servito qualche giorno per metabolizzare gli incontri avuti e fare tesoro delle esperienze e dei commenti lasciati dagli operatori del settore, invitati alla manifestazione. In particolare ho avuto un’accesa, ma piacevole discussione, con le due affascinanti buyers polacche invitate all’evento, Beata Gaweda di Vini e Affini e Anna Smaga di Wine Korner sulla questione dell’esclusiva di un vino in uno stato dell’ Europa unita. Sarà capitato a tutti i produttori, che vendono all’estero, di porsi la questione, se dare al proprio importatore in un determinato Paese, l’ esclusiva del proprio prodotto. Normalmente … Continua
Newsletter
