La mia prima volta in Latino America: Sao Paolo

Categorie: Winetrotter

Ma torniamo al vino, i ristoranti mediamente sono di livello alto, ma ai brasiliani non sembra interessare molto i riconoscimenti delle stelle Michelin che stanno piano piano raggiungendo alcuni ristoranti più importanti. Il palato medio è allenato con le bombe frutto cariche di colore e di forza dei vini sudamericani, ma i nostri nebbioli con le loro carni brasiliane si abbinano che è una meraviglia. Qui fa caldo, ma si beve vino rosso e carne tutti i giorni.

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Pennsylvania side by side

Categorie: Opinioni, Winetrotter

La Pennsylvania è uno dei pochi stati americani, dove gli alcoolici sono controllati dallo stato, perciò nessuna enoteca privata, ma bensì un’unica grande catena di negozi controllati da Harrisburg. Come tutti i monopoli hanno lati positivi e negativi: da una parte la sicurezza dell’incasso ed il controllo sui prodotti, dall’altra parte prezzi più alti del…

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Il Grande Nord

Categorie: Winetrotter

      6 giorni, 5 città, 8 voli, 5 cene, più di 350 persone che hanno assaggiato il Barolo Rivetto. Questi in sintesi i numeri del mio ultimo viaggio alla “conquista” del Grande Nord. Norvegia e Islanda sono state le mete che ho toccato nell’ultima settimana; città come Bergen, Trondheim, Tromso , Reykjavik mi…

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Le fiere servono ancora?

Categorie: Winetrotter

Adesso che internet ha reso il mondo più piccolo, che i produttori viaggiano molto di più di un tempo mi chiedo se queste esibizioni servano ancora. Il Prowein personalmente mi è sempre piaciuta e continua a piacermi, ma è anche vero che la percentuale di contatti nuovi è sempre minore, la fiera deve essere sempre preceduta da mesi se non anni di lavoro di contatto.

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Enigma Cina

Categorie: Winetrotter

Hong Kong, Dalian, Shenyang, Shanghai, Suzhou, Nanjing in 13 gg, vi assicuro che è un bel tour de force. Ho incamerato molte informazioni, ho osservato, gustato, cercato di immergermi il più possibile nella cultura cinese, ho cercato di ragionarci sopra, ma devo ammettere che il ritardo della stesura di questo post è data dalla grande difficoltà d’interpretazione di ciò che succederà in futuro in Cina.

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Degustazione pre-natalizia a Belgrado

Categorie: Winetrotter

L’evento si svolge nel lussuoso Hotel Hyatt di Belgrado, i miei vini sono rappresentati dalla Silbo , importatore di alta qualità su tutto il territorio serbo. Pensate che sono riuscito ad avere questo importante accordo solo dopo quattro anni, questo fa capire la difficoltà di questo mercato.

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La giovane generazione del vino dei Baltici

Categorie: Winetrotter

Ho notato con piacevole stupore, che i ristoranti delle capitali baltiche hanno connessione ad internet wi-fi gratuita e sottolineo che la baltic-taxi di Riga lo ha reso disponibile anche sui propri mezzi. Una cosa che non è direttamente connessa col vino, ma rappresenta la predisposizione responsabile verso il futuro di questi Paesi.

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Tra Francia e Svizzera…

Categorie: Winetrotter

Ieri sera serata magnifica al ristorante stellato Le Cepage di Thoiry in Francia a pochi km da Ginevra, dove ho potuto presentare ai quaranta ospiti internazionali presenti, 6 vini della nostra gamma. I più apprezzati sono stati il Barbera Zio Nando 2009, il Barolo Leon Riserva 2006 ed il sempre più sorprendente Langhe Nascetta 2011.

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Anteprima del Barolo Briccolina 2007 al Vinitaly Mosca

Categorie: Winetrotter

Sono stato a Mosca solo per 3 giorni, ma mi sono bastati per capire l’entusiasmo dei russi nei confronti del vino italiano. Il Vinitaly Mosca si è tenuto nel lussuoso Ritz Carlton a quattro passi dalla piazza rossa, i vini Rivetto facevano parte della squadra di produttori schierata dal nostro rappresentante in territorio russo L-wines.

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Grand Prix Magazynu Wino

Categorie: Winetrotter

Sono molto felice di essere stato invitato la scorsa settimana a Varsavia, in occasione della degustazione Grand Prix di Magazyn Wino, la più importante rivista nazionale del settore. Mi ha inorgoglito molto, essere l’unico a rappresentare il Piemonte nella manifestazione che riunisce tutto il mondo del vino polacco. Ospite d’onore è stata la Franciacorta e…

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