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	<title>Il blog di Enrico Rivetto</title>
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		<title>RIVETTOmatinée &#8211; atto II &#8211; 15 maggio 2012</title>
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		<pubDate>Wed, 16 May 2012 08:33:49 +0000</pubDate>
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		<title>RIVETTOmatinée &#8211; atto I &#8211; 14 maggio 2012</title>
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		<pubDate>Mon, 14 May 2012 13:29:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Enrico Rivetto</dc:creator>
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		<title>Perché l&#8217;orzo nei vigneti?</title>
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		<pubDate>Tue, 08 May 2012 06:00:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Enrico Rivetto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[L'orzo, avena e trifoglio squarroso in mezzo ai filari perché ci aiutano a rivitalizzare il suolo e creare quell'equilibrio tra pianta e terreno che ci serve per avere vigneti forti ed in salute. Seminando questi cereali in autunno abbiamo il vantaggio di lavorare meno il terreno, senza compattarlo]]></description>
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		<title>Affamati</title>
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		<pubDate>Sun, 06 May 2012 20:59:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Enrico Rivetto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Fin da piccolo, come tutti gli italiani, sono sempre stato appassionato al gioco del calcio e non nascondo la simpatia per la gloriosa squadra di Torino: la Juventus. Negli ultimi anni il calcio mi ha un pò nauseato, scandali, corruzione, troppo gossip e troppi soldi, ma quest&#8217;anno la Juventus mi ha nuovamente fatto appassionare. Negli ultimi 6 anni la Vecchia Signora, ha sofferto molto, non ha vinto nulla, giocato male, commettendo molti errori, ultimamente però si sta rimettendo in carreggiata. Non sono qua per fare un post da bar sport polemico, né tanto meno da super tifoso juventino, sono qua &#8230; <a href="http://blog.rivetto.it/5347-affamati">Continua <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Meeting di food blogger all&#8217; #Albacamp</title>
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		<pubDate>Tue, 01 May 2012 10:06:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Enrico Rivetto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Una sala “farcita” di food-blogger! Non sono nel cyberspazio: sono ad Alba, in via Mandelli in occasione di Vinum. Per un attimo mi sono sentito come la ciliegina sulla torta dal momento che mi sono presentato come il non-blogger-produttore-di-vino: è la non-conferenza collaborativa #AlbaCamp e ognuno degli intervenuti ha presentato il suo originale modo di essere blogger. Chi ha aperto una valigia come Singerfood &#8221;Fenomenologia di un&#8217;emigrazione gastronomica: la valigia del pugliese in viaggio per Milano&#8221;, chi si è fatto tradurre dal Piemontese all’italiano come Prunotto Mariangela &#8220;Ricette piemontesi in dialetto&#8221;, chi parlando in modo spontaneo come le sue erbe -Irene &#8230; <a href="http://blog.rivetto.it/5509-meeting-di-food-blogger-all-albacamp">Continua <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Tempo di scacchiare</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Apr 2012 06:00:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Enrico Rivetto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Da oggi le temperature cambieranno drasticamente, fino ad ora le minime sono sempre state sotto ai 10°C, ma l&#8217;anticiclone africano sta arrivando sulla nostra Penisola, con un aumento medio previsto di 12-13°C.  Da domani quindi, ogni pioggia sarà una possibile infestazione fungina perciò bisognerà stare molto vigili. Intanto le viti crescono e da una settimana abbiamo iniziato a scacchiare, cioè ad eliminare foglie e germogli superflui. Ovviamente c&#8217;è una logica dietro a questo lavoro, che ci permetterà quest&#8217;estate di lavorare meno e meglio. Le foto qui sopra, credo siano molto esplicative. Nelle viti adulte eliminiamo i germogli posti sul ceppo &#8230; <a href="http://blog.rivetto.it/5489-tempo-di-scacchiare">Continua <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Export vini di pregio: USA sempre n.1, ma attenzione a&#8230;</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Apr 2012 13:49:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Enrico Rivetto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Mi è capitato di sfogliare l&#8217;ultimo Corriere Vinicolo, dove ci sono interessantissimi dati statistici sull&#8217;export italiano nel mondo, che vorrei condividere con voi. Mi sono soffermato sulla categoria di vino che più si avvicina alla mia realtà vinicola, cioè l&#8217;importazione dei vini d.o.p. e ho notato, senza sorpresa, che la Svizzera è il paese europeo che in media è disposto a spendere di più; per un litro di vino di qualità italiano, ben 6,05 eur/litro, con un totale di 135 milioni di litri. Anche l&#8217;Ucraina si attesta attorno ai 6 euro/litro ma il numero di litri totali importati, è solo &#8230; <a href="http://blog.rivetto.it/5467-export-vini-di-pregio-usa-sempre-n-1-ma-attenzione-a">Continua <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Annate vecchie: la mentalità di Langa.</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Apr 2012 06:00:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Enrico Rivetto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Prendo spunto dal post di Franco Ziliani sul suo popolare blog vinoalvino, per parlare di annate vecchie e relativa mentalità dei produttori di vino italiani rispetto al resto del mondo. E&#8217; un argomento che mi tocca in prima persona, in quanto posseggo una buona quantità di bottiglie di Barolo antiche a partire dal 1944 e credo di essere una delle poche cantine di Langa ad avere questa fortuna. La mentalità dei produttori di vino di questa zona non è mai stata rivolta a questo tipo d&#8217;investimento, nella storia recente i vignaioli/contadini pensavano di realizzare il massimo tornaconto di ciò che &#8230; <a href="http://blog.rivetto.it/5421-annate-vecchie-la-mentalita-di-langa">Continua <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Immagini primaverili by Alex Averin</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Apr 2012 06:15:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Enrico Rivetto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[In questo post lascio spazio alle meravigliose fotografie scattate qualche giorno fa, qui nella nostre vigne dall&#8217;amico fotografo moscovita Alex Averin. Nonostante il tempo non sia stato dei migliori, la natura come vedete si sta svegliando&#8230; Buon ritorno in Russia e до свидания! &#160; &#160;]]></description>
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		<title>Aprile pazzerello: stamattina nevischio in Serralunga d&#8217;Alba!</title>
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		<pubDate>Wed, 11 Apr 2012 09:58:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Enrico Rivetto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Oggi 11 aprile 2012 le temperature hanno sfiorato gli 0°C e un leggero nevischio ha ricoperto momentaneamente le colline di langa attorno ai 400 m. La settimana si prospetta complicata, con temperature al di sotto delle medie stagionali e continue piogge. Comincia l&#8217;allerta peronospora, ma finché le temperature sono così fresche non corriamo rischi, ma come sempre stiamo attenti agli sviluppi del meteo!]]></description>
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