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Buon Anno e Bio-proposta per il futuro

Mi rendo conto che produrre Barolo sia un vanto, ma d’altra parte è anche una responsabilità, girando il mondo comprendo quanto siamo invidiati ad avere la possibilità di coltivare il vitigno nebbiolo. Ricopriamo senza dubbio il ruolo di leader nel panorama italiano e mondiale, ma vorrei che lo fossimo nei buoni propositi. Questo post si…

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Un giorno a Serralunga d’Alba by B.S.

Enrico Rivetto, 35, the fourth generation to run the estate, freely admitted, “I have more ideas than money.” For example, he hopes to label his Nebbiolo from Sinio as Barolo one day, but barring any changes to the boundaries of the Barolo zone, he’ll have to be satisfied with his holdings in Serralunga: Briccolina, Manocino, Serra and San Bernardo.

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Silver Nasczett-ovsky :)

I miei amici d’oltre Carpazi perdoneranno la polacchizzazione del titolo di questo post, che introduce l’argomento nascetta. Non posso nascondere la mia felicità e sorpresa nel vedere il nostro Langhe Nascetta 2012 conseguire la medaglia d’argento all’annuale degustazione Grand Prix organizzata da Magazyn Wino, nella categoria bianchi tra i 50 e 100 PLN

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Cos’è per me il Barolo Briccolina.

La vocazione di questa piccola parte di collina a produrre nebbiolo è sempre stata grande, è una delle migliori zone del comune di Serralunga d’Alba per produrre Baroli a lungo invecchiamento.

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Vendemmia 2013: la magia di settembre

La vendemmia 2013 mi è piaciuta perché è stata intensa emotivamente. La primavera fredda e umida, l’estate non molto calda faceva presagire una brutta annata, ma settembre ha risolto tutto: un mese direi climaticamente perfetto

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La rivoluzione dei Millenials

A sedici anni le ragazze le chiamavamo ancora dalla cabina telefonica e i videogiochi funzionavano coi 200 lire sottratti alla pensione della nonna. Siamo al confine della rivoluzione internettiana e questo forse è un vantaggio, dovremmo perciò capire pragmaticamente davvero i vantaggi della tecnologia digitale applicata al vino ed al territorio. Adesso vado nella mia tiepida e alccolica cantina d’ottobre, ma su questo argomento ci ritornerò…

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Stranamente Briccolina

La Briccolina è la vigna di nebbiolo da Barolo che ho sempre atteso a raccogliere, ho sempre rischiato perché ne conosco il potenziale, tanto che nel 2010 l’abbiamo vendemmiata il 30 ottobre… Quest’anno invece no. Complice la grandinata che ne ha inevitabilmente anticipato la maturazione, i dati analitici perfetti e l’immininte pioggia, hanno fatto sì…

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Oggi Barbere!

Mamma mia che giornata! Oggi la vendemmia delle barbere è accompagnata da un tempo spettacolare, cielo limpido e colori meravigliosi, vale davvero la pena venire in Langa e visitarla.

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