Vinho viticultura

A sx acino di nebbiolo Rivetto a dx acino di nebbiolo del vicino

À esquerda a uva nebbiolo das nossas vinhas, o tamanho menor aumenta a qualidade. À direita a uva nebbiolo “body Builder” do meu vizinho.

 

Foglie di nebbiolo a confronto a fine ottobre

Folhas de nebbiolo em comparação no inicio de novembro: as da esquerda são as nossas. À direita é um exemplo de excesso de fertilização, fazendo com que as folhas ficam muito verdes.

 

A sx grappolo nebbiolo "dopato" a dx grappolo nebbiolo per produrre vino

À direita os cachos de nebbiolo com a intenção de produzir vinho de qualidade, à esquerda é um exemplo onde o objetivo é o vigor.

 

Come si presentano due vigneti adiacenti il 24-10-2013. A sx Nebbiolo Rivetto

Como se apresentavam duas vinhas adjacentes no dia 24 de outubro de 2013. À esquerda as uvas nebbiolo do vinhedo Rivetto.