Созревание и немножко грустно

Dolcetti in invaiatura

Дольчетто зреет

Сегодня 10 августа, дольчетто начинает набирать цвет, то есть меняет его по мере созревания. Этот момент очень важный: теперь все усилия лозы смещаются от листьев к гроздьям. В прошлом году виноград начал темнеть 26 июля (см. мой пост от 2012). То есть в этом году вегетативный период удлинился.

Invaiatura 2

С момента набора цвета мы начинаем количественный и качественный отбор гроздей дольчетто и барберы, лишнее убираем, облегчая нагрузку на лозы.

Grappolo affetto da oidio

Мучнистая роса на винограде

Почему грустно? В общем и целом, как я писал в предыдущем посте, на урожай грех жаловаться. Год хоть и был трудным, но больших проблем с болезнями винограда не было. Единственный проклятый очаг мучистой росы – на винограднике Брикколины. Как же я злился. Мало того, что часть урожая пошла на выброс, так ведь еще нет гарантии, что на будущий год она там снова  не появится. Средство борьбы, конечно, у нас есть, собственно, оно единственное  – порошковая сера. Мы используем самородную, которую получают из серной руды, она менее токсична. Серой из нефтегазовых продуктов мы не пользуемся.

zolfo
solforatore

Сероопылитель

Утешает только то, что в этом году в Ланге и Роэро мучнистая роса и пероноспороз не пощадили никого, дождливая весна оказалась губительной для неббиоло. Это сильно скажется на количестве урожая 2013 года, но, по счастью, не на качестве. Поживем увидим!