Трудности лета

DiradamentoХочу рассказать  о проблемах, которые не давали спокойно спать виноделам Ланге большую часть лета 2014 и которыми еще предстоит заниматься и дальше.

1) Много осадков. И дело не столько в количестве осадков, сколько в частоте этих дождей. Иногда они были и краткими, но почти каждый день.
2) Бурный рост. Впитывая обильную влагу, виноград начинает активно расти, уходит в стебли и листья, а не в ягоду.
3) Крупные ягоды с тонкой кожицей – это тоже следствие обильных дождей. Тонкая кожица чаще лопается, и ягоды инфицируются серой гнилью.
4) Эска (паралич лозы). Грибок перекрывает сосуды лозы, правильная транспирация нарушается, растение засыхает. Чтобы прекратить распространение грибка, пораженный куст нужно удалять. В дождливые годы риск паралича лозы сильно возрастает.

Vite affetta da mal dell'esca

Эска на виноградных листьях

5) Цикадка – насекомое, которое питается соками виноградных листьев, прокалывая их своим хоботком. Цикадки всегда живут на виноградниках, но в предыдущие годы их количество никогда не превышало уровня терпимости, а относительно прохладное лето этого года  вызвало их сильное размножение.

Punture di cicalina su foglie

Листья, пораженные цикадками

6) Пероноспороз (ложная мучнистая роса). Нет в Ланге ни одного виноградника, на который пероноспора не напала хотя бы раз. Из-за частых дождей споры этого грибка стали особенно активными. Боремся опрыскиванием медным купоросом.

Attacco di peronospora ormai bloccato

Распространение пероноспороза остановлено

7) Град. В конце июля из-за него мы потеряли 30% виноградных ягод и листьев. Мне еще повезло, а вот буквально в нескольких километрах от моего виноградника, в районе Бароло–Новелло–Монфорте ущерб составил до 70%.

 

Grappolo di barbera in maturazione

Созревающая гроздь барберы

Наступил конец августа, приближается сбор винограда, и я занимаюсь тем, что помогаю гроздьям дозреть, борюсь с теми болезнями, о которых написал выше. Медлить нельзя. Надо значительно прореживать кусты, особенно на молодых виноградниках и на барбере, обрезать ближайшие к гроздьям  листья,  убирая от них источник повышенной влажности. Как всегда, сентябрь решает всё.

Forte diradamento su giovani viti di barbera

Прореженные молодые кусты барберы

Читаю в сети, что многие виноградари жалуются на это лето, одни впали в пессимизм, другие предрекают катастрофу. Но, по-моему, паниковать рано, особенно если говорить о неббиоло, который  созревает поздно.

Я не отрицаю, что лето выдалось сложное, и что при таких условиях качественное вино будет у того, кто умел быстро реагировать.  Этот год, без сомнения,  очень затратный и по труду, и по деньгам, потому что на виноградниках было очень много ручной и механической работы. Одних только  противогрибковых мероприятий, обрезку листьев и отбор здоровых гроздей (и даже частей гроздьев) мы проводили 17 раз.