Mio Bio

Categorie: Opinioni

Biologico, naturale, biodinamico, vero, indipendente, biodiverso, senza solfiti, vegano : queste sono le parole che vanno di moda adesso, senza davvero dare significato alle parole ed ai concetti ormai svuotati dalla superficialità delle discussioni. Faccio un pò di chiarezza su ciò che penso e su come sarà la mia visione del mio vino ora e…

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SLA e agricoltura

Categorie: Opinioni

Vorrei sottoporre alla vostra attenzione un articolo de La Stampa del 30 Luglio 2012, che parla di SLA (sclerosi laterale amiotrofica), di agricoltura, di calcio e purtroppo di pesticidi. Questo aticolo mi dà l’impressione che sia passato inosservato, forse fagocitato dal caldo di quest’estate 2012, dall’Olimpiade, dal meteo, dai tormentoni o chissà forse dall’ignorante indifferenza……

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Andiamo avanti, tornando indietro

Categorie: La vigna e il vino

Erano i tempi di mio bis nonno Giovanni che non si faceva una cosa simile, seminare orzo, avena, trifoglio in mezzo ai filari. Questo fa parte del nostro “nuovo” sistema di gestione dei vigneti coordinato dal noto agronomo bio Ruggero Mazzilli. Sui miei libri di agronomia studiati a scuola, il seminare nei vigneti, veniva considerato…

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