“Il momento migliore per piantare un albero è vent’anni fa. Il secondo momento migliore è adesso” Confucio

Categorie: Azienda

L’annata anticipata ed il tempo non piovoso, ci permettono di proseguire velocemente, alla seconda parte del progetto di arricchimento di specie arboree della collina di Lirano. Faggi, betulle, cedri, ontani, salici, mandorli, susini, alloro, siepi miste, erbe aromatiche, si fondono nei vigneti e danno sempre più un senso di equilibrio all’azienda che ho fortuna di…

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La consapevolezza

Categorie: Opinioni

  La foto che vedete è stata scattata stamattina nella parte bassa di un filare di nebbiolo di 6 anni che verrà vendemmiato nei prossimi giorni, mi ha davvero sorpreso questo gruppo di ortiche nel bel mezzo del filare, qui in seguito i motivi tecnici per i quali essere contenti, la ricerca continua dell’equilibrio nell’azienda…

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Benvenuti

Categorie: Azienda

Benvenuti nel mio piccolo angolo di coscienza, abbiamo tolto 10.000 metri di vigneto ed abbiamo ripiantato alberi di alto fusto, messo a dimora più di cento piante da frutto di varietà antiche resisitenti, abbiamo seminato varietà vecchie di grano, abbiamo costruito una serra ed un orto lavorato in biologico e biodinamico, abbiamo creato un’area compost, abbiamo ideato un eco-vigneto dove all’interno convivono piccole oasi boschive e filari alternati di erbe aromatiche, stiamo realizzando un progetto di ripristino di vecchi pozzi e recupero di acque piovane.

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Continua evoluzione

Categorie: Azienda

In un giorno indefinito della primavera 2009, camminavo per le vigne e ad un tratto un odore irritante mi giunse dritto alla testa: era il tipico odore di antiparassitario sistemico. Più volte avevo sentito questo odore, ma mai intenso come quel giorno. Da lì tutto è cominciato. Dovevo cercare un’alternativa al modo di lavorare il…

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Piantiamo magia

Categorie: La vigna e il vino

Abbiamo dato inizio a partire dal 2016 ad un progetto interno di multivitalità aziendale, abbiamo piantato una decina di alberi di alto fusto, 350 rose, un centinaio di alberi da frutto misti di varietà antiche o più resistenti alle malattie, sono state realizzate oasi di erbe aromatiche e arbusti funzionali alla vita del vigneto, inoltre per il 2017-2018, stiamo pianificando la realizzazione di un eco-vigneto e altri alberi faranno da cornice o interromperanno le lunghe e monotone file di vigneti.

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Evoluzione

Categorie: Azienda

Vi presento quindi i miei super eroi: Kaskal, metodo classico che trasforma il fermo nebbiolo in vibrante energia, Il Langhe Nascetta con la sua freschezza minerale, il Barbera Zio Nando con la potenza di frutto, il Barolo del comune di Serralunga con la spiccata territorialità, il Barolo Leon Riserva e la sua forza d’invecchiamento, il Barolo Briccolina contraddistinto invece da finezza ed eleganza .

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