Sole e Zolfo

Categorie: La vigna e il vino, Opinioni

Nell’ultimo post parlavo di gelata tardiva in Langa a fine aprile, ora invece sono a descrivervi esattamente l’opposto: sole, caldo, siccità. Dai primi di maggio fino ad oggi registriamo 1-2 piogge di bassa entità con temperature medie molto alte, l’estate è cominciata presto e si percepisce molto facilmente dalla natura che ci circonda.   Si…

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Invaiatura e rimpianto

Categorie: La vigna e il vino

Oggi 10 Agosto i dolcetti hanno iniziato ad invaiare, cioè muta il colore, momento importante in quanto la pianta cambia il suo modo di ragionare, spostando il suo interesse dalle foglie al frutto. L’anno scorso la data approssimativa di cambio colore è stata il 26 luglio, vedi post 2012, ciò fa capire come quest’anno la…

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